Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Χρόνος ψησίματος: 20’, Κόστος: 5,50 € ΥΛΙΚΑ :1 ξερό κρεμμύδι1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης3 φρέσκα κρεμμυδάκια1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι λευκό (για ριζότο)1 αστεροειδή γλυκάνισο1 σφηνάκι ούζο1 τόνο καπνιστόΑλάτιΠιπέρι1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυροΖεστό νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε την πιπεριά και την κόβουμε σε μικρά καρέ και τέλος καθαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Βάζουμε όλα τα λαχανικά μέσα σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε μόνο το λάδι από την κονσέρβα του τόνου και σοτάρουμε για μερικά λεπτά μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά
Υπεροχα μυρωδατα και γευστικα μπισκοτα λεμονιου νηστισιμα για ολες τις ωρες..πραγματικα υπεροχα…..και πολυ ευκολα στην παρασκευη τους!!!Δοκιμαστε τα!!! ΥΛΙΚΑ2 νεροποτηρα καλαμποκελαιο1/4 νεροποτηρου συμπυκνωμενο χυμο λεμονιου και το υπολοιπο νεροΞυσμα απο 3 μεγαλα βιολογικα λεμονια1 φακελακι μπαιικιν παουντερ1 κ.γλυκου κοφτο κανελα1 κ.γλυκου σοδα διαλυμενη στον χυμο λεμονιου1 νεροποτηρο ζαχαρη1 φακελακι βανιλια με ζαχαρη και αρωμα λεμονιου1 κιλο αλευρι και 100 περιπου γρ.για ολες τις χρησειςΣουσαμιΕΚΤΕΛΕΣΗΒαζουμε ολα τα υλικα σε μια λεκανη εκτος απο το αλευρι και τα ανακατευουμε καλα. Κατοπιν ριχνουμε λιγο λιγο το αλευρι μεχρι να εχουμε μια μαλακη και ευκολοπλαστη ζυμη που να μην κολλαει στα χερια
Αισθάνομαι τόσο εξαντλημένη που το μόνο που μπορεί να με σώσει άμεσα και στιγμιαία είναι ένα γενναίο κομμάτι συκώτι όλο βιταμίνες. Απλά να τονίσω ότι σιχαίνομαι το συκώτι και για το λόγο αυτό πρέπει να εφευρίσκω συνεχώς μαγειρικούς τρόπους και συνταγές για να μπορώ να το απολαύσω.
4 πιπεριές κόκκινες τυρί φέτα ελαιόλαδο ρίγανη Πλένετε τις πιπεριές και τις βάζετε σε ένα ταψάκι.Ψήνετε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.(Τρυπάτε με ένα πιρούνι για να ελέγξετε.) Σε ένα μπολ βάζετε το τυρί, το λάδι, την ρίγανη και ανακατεύετε μέχρι να γίνουν μια σφικτή κρέμα.Μόλις ψηθούν οι πιπεριές τις αφήνετε να κρυώσουν και μετά τις ξεφλουδίζετε.Κόβετε τα κοτσάνια και τις γεμίζετε με το τυρί. Tις βάζετε στο ταψάκι και τις ψήνετε για 15 λεπτά.
Καθαρά Δευτέρα χωρίς σπιτική λαγάνα δε γίνεται. Κι αφού μόλις ξεφούρνισα τις πρώτες λαγάνες για φέτος ας δούμε τη συνταγή Έγραψε η Μαίρη Χαρίσκου 2.03.2014, 22:49 Κατηγορία: Καθαρή Δευτέρα, Συνταγές Ξημερώνει Καθαρά Δευτέρα αύριο οπότε ως συνήθως έφτιαξα τις λαγάνες μου σήμερα το βραδάκι. Γενικά ούτε θυμάμαι από πότε έχω να αγοράσω λαγάνα αλλά είμαι αρκετά σίγουρη ότι σταμάτησα να αγοράζω λαγάνες όταν μια χρονιά φρίκαρα με την τιμή τους Η συνταγή για λαγάνες που θα σας δώσω βγάζει 6 λαγάνες Τι θα χρειαστούμε 1,5 κιλό αλεύρι (περίπου) 900 ml νερό 80γρ νωπή μαγιά 3 κουταλάκια ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι σουσάμι και λίγο χλιαρό νερό για τη διακόσμηση Πως φτιάχνουμε τις λαγάνες Καταρχήν πρέπει να φτιάξουμε τη μαγιά μας