Αρνίσια παϊδάκια κοκκινιστά

 

Δείτε τη συνταγή στο Betty’s Cuisine

Για αλλαγή, αυτά τα παϊδάκια μπήκαν στην κατσαρόλα παρέα με μπόλικη σπιτική σάλτσα ντομάτας και έγιναν ένα γρήγορο πλην όμως ωραιότατο Κυριακάτικο φαγάκι!
Υλικά:
1 κιλό παϊδάκια αρνίσια
Μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο
4-5 κουταλιές σπιτική σάλτσα ντομάτας
Αλατοπίπερο
Κανέλλα τριμμένη
Σε φαρδιά κατσαρόλα έβαλα το λάδι να ζεσταθεί καλά και έριξα –με προσοχή- τα παϊδάκια. 
Τα ρόδισα καλά από όλες τις πλευρές και τους πρόσθεσα το αλατοπίπερο, την κανέλλα, την σάλτσα ντομάτας και ένα φλυτζάνι ζεστό νερό. 
Τα άφησα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και να πιούν το ζουμάκι τους.

Όταν έμειναν με πηχτή σαλτσούλα, τα σέρβιρα με πουρέ πατάτας.

Έγιναν λουκούμι!

Πηγή: Betty’s Cuisine

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Παϊδάκια αρνίσια με δεντρολίβανο και μουστάρδα στο φούρνο
  2. Αρνίσια σουβλάκια
  3. Παϊδάκια γαλοπούλας

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • παιδακια κοκκινιστα