Βαρκούλες μελιτζάνας στη σάλτσα με αστεροειδή γλυκάνισο

 

Δείτε τη συνταγή απο Υποβολή Συνταγής

Υλικά

1 μελιτζάνα φλάσκα

200 γρ. φέτα

2 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο (για το γαρνίρισμα)

λίγο λάδι για το άλλειμα της γκριλιέρας

Για τη σάλτσα

1/4 κουτί σάλτσα ντομάτας

πιπέρι

μπαχάρι

κίμινο

μοσχοκάρυδο

1 αστεροειδής γλυκάνισος

2 κ.γλ. ζάχαρη

1 κ.σ. λάδι

*αλάτι δε βάζουμε ότι αλμύρα είναι να έχει το μεζεδάκι, την παίρνει από τα τυριά μας.

** τα μπαχαρικά υπολογίστε τα σε μια πρέζα (τι χωράει στα τρία δαχτυλάκια μας για πασπάλισμα? εεε τόσο, αν όμως είστε των πικάντικων …
Πηγή: Υποβολή Συνταγής

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Βαρκούλες μελιτζάνας με μοσχάρι και…
  2. ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
  3. Σπαγγέτι με σάλτσα μελιτζάνας και φέτα