ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΚΑΙ ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ!!!

 

Δείτε τη συνταγή απο Νοστιμες Συνταγες της Γωγως


Η γευση του εχει κατι το ιδιαιτερο
βαση της καραμελας,πολυ νοστιμο γλυκο
που τρωγεται χειμωνα- καλοκαιρι.


ΥΛΙΚΑ
Φρυγανιες τοσες ωστε να καλυψουν ενα τετραγωνο ταψι 20χ20
3 κ.σουπας γεματες ζαχαρη
1/2 φλ.τσαγιου νερο
4 φλ.τσαγιου φρεσκο γαλα
1/2 φλ.τσαγιου γαλα εβαπορε
6 κ.σουπας γεματες ανθος αραβοσιτου με γευση βανιλια
Για γαρνιρισμα μερικα αμυγδαλα ψιλοκομμενα, ξεφλουδισμενα και καβουρντισμενα 


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
1 1/3 φλ.τσαγιου νερο
1 1/3 φλ.τσαγιου ζαχαρη
1 ξυλακι κανελα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρολιτσα βαζουμε τα υλικα για το σιροπι ανακατευουμε μεχρι να παρει 
βραση,το αφηνουμε 2-3 λεπτα

 και στην συνεχεια το ριχνουμε επανω στις φρυγανιες
οπου εχουμε στρωσει στο ταψακι μας.

Για την κρεμα τωρα,βαζουμε στην κατσαρολα σε μετρια φωτια τις 3 κ.σουπας
ζαχαρη και ανακατευουμε συνεχως καβουρντιζοντας την ζαχαρη μεχρι
να γινει σχεδον μαυρη.

Τραβαμε απο την φωτια και προσθετουμε το 1/2 φ.τσαγιου νερο,
και το ξαναβαζουμε στην φωτια,ανακατευουμε μεχρι να διαλυθει 
η καραμελα,και το αδειαζουμε σε ενα φλυτζανι.

Σε 1/2 φλ.τσαγιου φρεσκο κρυο γαλα προσθετουμε τις 6 κουταλιες σουπας
ανθος αραβοσιτου και ανακατευουμε μεχρι να διαλυθει.
Ζεσταινουμε σε μετρια φωτια αλλα 2 1/2 φλ.τσαγιου φρεσκο γαλα και 1/2 φλ
γαλα εβαπορε.
Προσθετουμε το διαλυμενο ανθος αραβοσιτου 

και την διαλυμενη καραμελα,
ανακατευουμε διαρκως για να μην σβολιασει,μεχρι να πηξει,

και στην συνεχεια καλυπτουμε τις σιροπιασμενες φρυγανιες.

Γαρνιρουμε με ψιλοκομμενα και καβουρντισμενα αμυγδαλα,και βαζουμε το
γλυκο μας στο ψυγειο για 3-4 ωρες να παγωσει.





ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!






Την συνταγη αυτη την ειχα βρει πριν κατι χρονια απο καποιο περιοδικο.



Πηγή: Νοστιμες Συνταγες της Γωγως

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ!!!
  2. ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ….ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ!!!
  3. ΨΩΜΙ!!!
  4. ΑΠΛΗ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • γλυκο ψυγειου με φ