Ζαμπονοτυρόπιτα… express!

 

Δείτε τη συνταγή απο Betty’s Cuisine

Έχω δηλώσει επανειλημμένα πως δεν μου αρέσει να πετάω φαγητό…
προχτές λοιπόν σε μια κρίση ξεκαθαρίσματος του ψυγείου προέκυψε μια ζαμπονοτυρόπιτα
που έγλυφαν τα δάχτυλά τους! 
 Αφού ξεπάγωσα μια ζύμη με προζύμι, την άπλωσα πάνω σε λαδόκολλα
και την άλειψα με λίγη μουστάρδα.
 Ψιλόκοψα 4 φέτες τυρί του τόστ και 7-8 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας
και τα αράδιασα πάνω στη μισή ζύμη κατά μήκος.
Πασπάλισα με λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί
 και από πάνω έβαλα πολύ λεπτές φέτες ντομάτας.
 Δίπλωσα τη ζύμη και την έκλεισα καλά πιέζοντας τις άκρες με τα δάχτυλα.
Κατόπιν χτύπησα 1 αυγό με μια κουταλιά νεράκι και άλειψα καλά την ζύμη.
Την πασπάλισα με λίγο μαυροκούκι για μια νότα ομορφιάς
 και την έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 35 λεπτά.
 Την άφησα να κρυώσει λίγο για να σφίξει η γέμιση  
και την απολαύσαμε για βραδυνό με ένα ποτήρι παγωμένη μπυρίτσα!

Καλό Σαββατοκύριακο!

Πηγή: Betty’s Cuisine

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. ΜΠΑΜΙΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ!!!
  2. Χοιρινά σουβλάκια
  3. Ζαμπονοτυρόπιτα… στο πι και φι!
  4. Τυρόπιτα χωρίς αυγά της Λίζας