Θεϊκή Σοκολατοπιτα

 

Δείτε τη συνταγή απο Συνταγές…από σπίτι

Αφιερωμένη στο κουμπάρο μου…

DSC01105

Υλικά

2 κούπες αλεύρι
2 κούπες ζάχαρη
1/4 κ.γ αλάτι
1 κούπα βραστό νερό
250γρ βούτυρο φρεσκο κατα προτίμηση
4 κ.σ. μεγάλες κακάο
1/2 κούπα ξινόγαλο
2 αυγά
1 κ.γ σόδα
1 βανίλια

Γλάσο

200γρ. βούτυρο φρεσκό
4 κ.σ. κακάο
450γρ. άχνη ζάχαρη
6 κ.σ. νερό

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και ρίχνουμε μέσα το κακάο ,

DSC01089

ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί, ρίχνουμε το βραστό νερό και και ανακατεύουμε για μισή λεπτό.

DSC01090

Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι, ρίχνουμε μέσα και το ζεστό μείγμα

DSC01092

και ανακατεύουμε να ενωθεί καλά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ξινόγαλα, τα αυγά, την βανίλια και την σόδα τα ρίχνουμε στο μείγμα της σοκολάτας

DSC01094

και ανακατεύουμε καλά.

DSC01095

Αλευροβουτυρώνουμε ένα 32 ταψί βάζουμε το μείγμα και το ψήνουμε για 20 λεπτά ακριβώς. Εντωμεταξύ κάνουμε το γλάσο, Λιώνουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο,

DSC01096

μόλις λιώσει ρίχνουμε το κακάο ανακατεύουμε καλά

DSC01097

ρίχνουμε το γάλα, την βανίλια και την άχνη

DSC01099

μόλις λιώσει η άχνη αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά.

DSC01100

Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και αμέσως ρίχνουμε το γλάσο και το απλώνουμε.

DSC01103

Καλή Επιτυχία!!

DSC01115

Υ.Γ. Αν δεν έχετε ξινόγαλο ρίξτε 2-3 σταγόνες λεμόνι μέσα στο γάλα. Δεν δοκιμάζετε το κέικ με οδοντογλυφίδα το βγάζετε ακριβώς στην ώρα που λέει.


Πηγή: Συνταγές…από σπίτι

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Θεϊκή μακαρονάδα με σάλτσα τόνου
  2. Ιδέες για στολισμό Βασιλόπιτας 2
  3. Οι συνταγές που προτείνουμε για αυτήν την εβδομάδα
  4. Ζεστό ρόφημα σοκολάτας

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΑΡΓΥΡΩ
  • σοκολατοπιτα συνταγή