Κέικ βανίλιας με cranberries και σταφίδες

 
image
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή είναι τα εξής:


500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. βούτυρο
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 βανίλιες
προαιρετικά ξύσμα από ένα πορτοκάλι
μια χούφτα σταφίδες και cranberries 
image

Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα


image


Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε  για να ενσωματωθούν στο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, τις βανίλιες και το ξύσμα πορτοκαλιού



image


Στο τέλος προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί στο μείγμα

image

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κέικ. Ψήνουμε στους 170 με 180 βαθμούς για περίπου μια ώρα. Θα καταλάβετε ότι είναι έτοιμο το κέικ, αν βυθίσετε ένα μαχαίρι ή μια οδοντογλυφίδα στο εσωτερικό του και βγουν στεγνά



image

Et voila! 
Καλή επιτυχία!!

Αυτή είναι μια cache (αποθηκευμένη) εκδοχή της σελίδας από την πηγή: Bake Me Softly, http://bakemesoftly.blogspot.com/2013/04/cranberries.html.

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Κέικ με ταχίνι, καρύδια και σταφίδες
  2. Χαλβάς με αμύγδαλα σταφίδες και cranberries
  3. ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ!!!
  4. ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ!!!

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • κεικ με κράνμπερις αργυρω