κοτοπουλο γεμιστο Χριστουγεννιατικο!! πολυ ωραιο!!!!!!

 

Δείτε τη συνταγή απο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΕΓΙΝΕ ΤΕΛΕΙΟΟΟΟ!!
ΥΛΙΚΑ!!
1 κοτοπουλο
1 φλυτζανι τσαγιου κιμας
1 πακετακι κουκουναρι
6-7 καστανα βρασμενα κ κομμενα σε κομματακια
1 χουφτα σταφιδες
1 ξυνομηλο
1 κουπακι καφε ρυζι καρολινα
2 κουτ σουπας κοφτες βουτυρο
1 μικρο κρεμμυδακι  στο τριφτη
4-5 συκωτακια πουλιων ψιλοκομμενια
1 ποτηρακι κρασι ρετσινα
πατατες κομμενες κυδωνατες
2 λεμονια
μειγμα μπαχαρικων για κοτοπουλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βαζουμε στο τηγανι το βουτυρο με το κιμα και τον παταμε με το πιρουνακι να λιωσει ,καβουρτιζουμε,προσθετουμε τα συκωτακια το γυρναμε συνεχεια,και το σβηνουμε με ενα ποτηρακι κρασι ,προσθετουμε το κουκουναρι ,την σταφιδα,τα καστανα,το ξυνομηλο,ολα τα υλικα,και ζεστο νερο περιπου 1 1 ποτηρι νερου,βραζει κι ειμαστε κοντα κι ανακατευουμε γιατι κολλαει,αφου το ψησουμε για κανενα εικοσαλεπτο,προσθετουμε αλατι πιπερακι,και νερο ζεστο γιατι λογικα θα το εχει πιει,μολις παρει και βρασει προσθετουμε το ρυζι,να το ανακατευετε συχνα ,κ να προσθετετε ζεστο νερακι,μολις βρασει το ρυζι και πιει ολο το ζουμακι ειναι ετοιμο για γεμισμα .εχουμε πλυνει το κοτοπουλο και το γεμιζουμε  πατωντας το να γεμιση καλα.στο ταψι εχουμε κοψει τις πατατες τις εχουμε αλατοπιπερωσει ,εχουμε ριξει κ τα λεμονακια και λιγο λαδι και τα εχουμε ανακατεψει καλα,προσθετουμε στην μεση το κοτοπουλο και  ριχνω παντου και στις πατατες κ στο κοτοπουλο μειγμα για κοτοπουλο.και το κοτοπουλο οσο φαινεται απο πανω βαζω λιγο καλο βουτυρο λιγο,το σκεπαζω [το εψησα σε γαστρα]αν δεν εχετε σε ταψι και κλειστε το ολο  με αλουμινοχαρτο.και ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο για 2  περιπου ισως και πιο λιγο [εγω το εψησα σε σιγανη θερμοκρασια ]ειναι πολυ νοστιμο!!Μην ξεχασετε να βαλετε στο ανοιγμα της κοτας 2 πατατουλες . χρονια σας πολλα!! καλη ορεξη !!

Πηγή: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Γεμιστά !!Πολύ πολύ ωραίο φαγάκι!!
  2. καστανο,γλυκο κουταλιου!!! πολυ ωραιο!!
  3. πολυ ωραιο παστοκυδωνο απο την θεια η συνταγη!!
  4. Πολύ εύκολο και ωραίο σπιτικό ψωμάκι!!

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • κοτοπουλο γεμιστο
  • κοτοπουλο γεμιστο με κιμα
  • κοτοπουλο γεμιστο στο φουρνο με καστανα
  • yhs-002
  • μεσογειακες συνταγες με κοτοπουλο
  • yhs-fh_lsonsw