Κοτόπουλο με μανιτάρια πλευρώτους

 



Κοτόπουλο με μανιτάρια πλευρώτους.


συνταγή κοτόπουλο με μανιτάρια πλευρώτους

Ιδιαίτερη συνταγή κοτόπουλου με μανιτάρια, αλλά εύκολη στην παρασκευή της και με απλά υλικά. Ταιριάζει με ρύζι ή πουρέ πατάτας.



3.0 αστέρια από
3 σέφ

Προετοιμασία: 2 ώρες
| Μαγείρεμα: 1ώρα και 20 λεπτά
| Σύνολο: 3 ώρες και 20 λεπτά

Συνταγή για: 4 μερίδες


Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα = 300 γρ.

Θερμίδες: 470 | Λιπαρά: 33 gr

Υλικά:


Κοτόπουλο:
2 στήθη κομμένα στη μέση ή 4 μπούτια



Σάλτσα γούστερ σως (worcestershire γούστερσος):
3 κουταλιές


Ελαιόλαδο:
3 κουταλιές



Μανιτάρια πλευρώτους:
750 γρ.



Μπέικον:
12 φέτες



Πιπέρι:
όσο σας αρέσει

Οδηγίες:


1. Τοποθετείτε το κοτόπουλο σε μπολ και το περιχύνετε με τη σάλτσα. Το αφήνετε να μαριναριστεί για τουλάχιστον δύο ώρες στο ψυγείο.

2. Προθερμαίνετε το φούρνο και ψήνετε σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο.

3. Όταν κοντεύει να ψηθεί ζεσταίνετε το βούτυρο στο τηγάνι και καβουρδίζετε το μπέικον ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια προσθέτετε τα μανιτάρια και μαγειρεύετε για 10 – 15 λεπτά να μαλακώσουν.

4. Προσθέτετε το μπέικον με τα μανιτάρια στο κοτόπουλο, πιπερώνετε, και συνεχίζετε το ψήσιμο για 15 – 20 λεπτά, χωρίς να σκεπάσετε το ταψί. Αν θέλετε πριν προσθέσετε τα μανιτάρια, αφαιρείτε από το ταψί το λίπος που έβγαλε το κοτόπουλο.

Μαγειρεύτηκε στις 25 Σεπτεμβρίου 2010
από την syntages24


Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Μανιτάρια πλευρώτους πανέ
  2. Συνταγή για σάλτσα με μανιτάρια
  3. Μανιτάρια στιφάδο
  4. Πίτσα κοτόπουλο με πιπεριές και μανιτάρια