Κοτόπουλο με μπίρα

 

Δείτε τη συνταγή στο Συνταγές…από σπίτι

Κανείς δε θα καταλάβει πώς το έχετε μαγειρέψει!

Συνταγές..8 

Υλικά
1 κοτόπουλο σε κομμάτια
αλάτι,πιπέρι
ρίγανη
καρίνο για κοτόπουλο (προαιρετικά)
1 κουτάκι 330 ml. μπίρα AMSTEL

Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα τα κομμάτια του κοτόπουλου
και τα πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και το αλατοπίπερο.

DSCN3061

DSCN3060 

Αδειάζουμε το κουτάκια με την μπίρα μέσα στην κατσαρόλα,
σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε το φαγητό μας σε μέτρια
φωτιά,μέχρι να εξατμιστούν σχεδόν όλα τα υγρά.

DSCN3064 

DSCN3067

Ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και γυρίζουμε το κρέας
μας και από την άλλη μεριά.

DSCN3070 

Συνεχίζουμε λίγο ακόμη το μαγείρεμα,μέχρι να εξατμιστούν και τα υπόλοιπα
υγρά από την κατσαρόλα.Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο!
Χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία,πεντανόστιμο όπως ακριβώς το ψητό.
Κανείς δε θα καταλάβει ότι είναι ψημένο στην κατσαρόλα.

DSCN3076

TIΡ
Μπορείτε να μαγειρέψετε το φαγητό και στο φούρνο.Σε αυτή την περίπτωση,αν θέλετε,αφήστε το κοτόπουλο ολόκληρο και γεμίστε την κοιλιά του με 150 γρ. γραβιέρα και μία ντομάτα.Κλείσετε καλά την κοιλιά με οδοντογλυφίδες.


Πηγή: Συνταγές…από σπίτι

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Μπάμιες με κοτόπουλο της γιαγιάς Ευανθίας
  2. Κοτόπουλο στη γάστρα
  3. Σπιτικός γύρος κοτόπουλο
  4. Kράκερς με μαύρο πιπέρι,παρμεζάνα και μυρωδικά