Κουλουράκια Βανίλιας με Σουσάμι

 

Άλλη μία συνταγή με κουλουράκια που δοκιμάσαμε και μας άρεσαν.


Υλικά

1 βιτάμ

1 1/2 κούπα ζάχαρη

4 αυγά

1 κρόκο αυγού

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1/2 κούπα γάλα

30 γρ. αμμωνία

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Σουσάμι

Εκτέλεση
Χτυπάμε αρχικά στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη για να ενωθούν. Διαλύουμε την αμμωνία στο χλιαρό γάλα και σιγά-σιγά προσθέτουμε όλα τα υλικά, ζυμώνοντας ταυτόχρονα με το χέρι, ώστε να σχηματισθεί μία εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε πλεξούδες, τα αλείφουμε με το ασπράδι από το ένα αυγό  που έχει περισσέψει, τα βουτάμε στο σουσάμι, τα βάζουμε στο ταψί  και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Τα κουλουράκια και τη συνταγή μου τα έστειλε η κυρία Παρθένα από τις Σέρρες, την οποία και ευχαριστώ.

Πηγή: Οι Συνταγές της Λόπης, http://lopis-place.blogspot.com/2012/03/blog-post_14.html.

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Κουλουράκια Βανίλιας
  2. Κουλουράκια ελαιόλαδου με πορτοκάλι και σουσάμι
  3. ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ!!!
  4. Αλμυρά κουλουράκια με σουσάμι