Κουλουράκια με γλυκάνισο και ούζο

 

Δείτε τη συνταγή απο Betty’s Cuisine

Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Μαρία Μ. που γνωρίζει την αδυναμία που έχω στο γλυκάνισο! Έφτιαξα λοιπόν τα νοστιμότατα αυτά κουλουράκια και σας κερνάω!
Υλικά για 35 κουλουράκια περίπου:
4 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι μπέικιν
½ κουταλάκι αλάτι
2 αυγά
1 φλυτζάνι ζάχαρη
½ φλυτζάνι σπορέλαιο
1/3 φλυτζάνι ούζο
2 κουταλάκια γλυκάνισο
Χυμός από μισό λεμόνι

Ρίχνουμε τα 3 φλυτζάνια από το αλεύρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά στον κάδο του μίξερ
 και ζυμώνουμε με τον γάντζο για 10 λεπτά περίπου,
μέχρι να γίνει η ζύμη ελαστική και να μην κολλάει στα τοιχώματα. 
Μέχρι να το πετύχουμε, προσθέτουμε λίγο-λίγο και το τέταρτο φλυτζάνι αλεύρι. 
 Ίσως δεν το πάρει όλο.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C και στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα.
Πλάθουμε τα κουλουράκια σε όποιο σχήμα μας αρέσει,
τα αραδιάζουμε στο ταψί σε αρκετή απόσταση μεταξύ τους και τα ψήνουμε για 12-15 λεπτά.
Θα πρέπει να πάρουν ένα ελαφρύ ρόδινο χρώμα ~ μην τα παραψήσετε γιατί στεγνώνουν εύκολα.


Μοσχομύρισε το σπίτι!

Πηγή: Betty’s Cuisine

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Κεφτεδάκια με ούζο και νιφάδες βρώμης !
  2. Κουλουράκια πορτοκαλιού με ελαιόλαδο
  3. Μοσχάρι λεμονάτο
  4. Κουλουράκια ελαιόλαδου με πορτοκάλι και σουσάμι

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
  • κεικ με γλυκανισο
  • σχεδια για γλυκα κεικ