Μαρμελάδα αχλάδι-μήλο-μπανάνα!

 

Δείτε τη συνταγή απο Betty’s Cuisine


3 αχλάδια κι 1 κόκκινο μήλο με κοιτούσαν παραπονεμένα μέσα από τη φρουτιέρα… 

και επειδή το μέλλον τους προβλεπόταν δυσοίωνο,
τα έστειλα να κάνουν πολύ ταιριαστή παρέα με 1 μπανάνα: 
το αποτέλεσμα; μια εκπληκτική, μυρωδάτη, γευστικότατη μαρμελάδα!!!

Έπλυνα λοιπόν τα 3 αχλαδάκια και το μηλαράκι, τα καθάρισα και τα έκοψα κομματάκια. 
Ψιλόκοψα και την μπανάνα. 
 Όλα μαζί σε βάρος ήταν 600 γρ περίπου. 
 Τα έριξα στην κατσαρόλα και τα σκέπασα με 300 γρ ζάχαρη.
Τα άφησα να αναπαυτούν για καμμιά ωρίτσα και μετά στην φωτιά ~
στην αρχή δυνατή να πάρουν βράση και αμέσως μετά σε χαμηλή, ίσα να κάνουν φουσκάλες. 
Τα ανακάτευα βέβαια που και που για να μην πιάσουν στον πάτο της κατσαρόλας. 
 Σε μισή ωρίτσα έκρινα ότι η ανάμικτη μαρμελαδίτσα μου ήταν έτοιμη ~
πρόσθεσα τότε και το χυμό από μισό μικρό λεμονάκι,
έσβησα τη φωτιά και άφησα την κατσαρόλα πάνω στο μάτι
μέχρι να σταματήσει η βράση.
 Γέμισα ένα βαζάκι αποστειρωμένο, το γύρισα ανάποδα
και το άφησα να κρυώσει.
Ό,τι περίσσεψε στην κατσαρόλα το βλέπετε στο μπολάκι
που φαγώθηκε εν ριπή οφθαλμού ~ ούτε να κρυώσει δεν πρόλαβε J

Πραγματικά μοσχοβόλισε το σπίτι!

Πηγή: Betty’s Cuisine

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Μαρμελάδα μήλο με μπανάνα, βιταμίνες στο…
  2. Μαρμελάδα μήλο
  3. Muffins με μπανάνα