Μελιτζάνες παπουτσάκια …εναλλακτικά

 

Δείτε τη συνταγή στο Υποβολή Συνταγής

Υλικά

7-8 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση

2 μεγάλα κρεμύδια

3-4 σκελίδες σκόρδο

1 συσκευασία κονκασέ

1/2 μάτσο μαϊντανός

1 στήθος κοτόπουλο σε κύβους

ελαιόλαδο

αλάτι-πιπέρι-ρίγανη

φέτα χοντροτριμμένη

κίτρινο τυρί τριμμένο

ροδέλες ντομάτας

λίγες πατατούλες αλατοπιπερωμένες

Εκτέλεση

Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και ξεψαχνίζουμε (όχι εντελώς).

Σωτάρω σε άλλο τηγάνι το κρεμμυδάκι με το σκόρδο, μόλις γλασσάρουν ρίχνω και το κοτόπουλο σε κυβάκια, την ψίχα της μελιτζάνας, …
Πηγή: Υποβολή Συνταγής

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ
  2. Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά
  3. Παπουτσάκια Μελιτζάνες με Μακαρονάκι Κοφτό
  4. ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑΚΙΑ