μια καταπληκτικη ρυζοσαλατα με ζαμπον και λαχανικα!!!!

 
ΜΙΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΚΙ ΕΛΑΦΡΙΑ ΣΑΛΑΤΑ!!

ΥΛΙΚΑ
100 γρ τυρι κομμενο σε κυβακια ρεγκατο
1 φλυτζανι του τσαγιου ρυζι μακρυκοκο
 πλυμενο κ στραγγισμενο
 1 φλυτζανι αρακα κατεψυγμενο η φρεσκο
1 φλυτζανι του τσαγιου καλαμποκι κατεψυγμενο
1 αγγουρακι φρεσκο κομενο σε κυβους
1 καροτο τριμμενο στο τριφτη
 2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκκομενα
1 κοκκινη πιπερια κομμενη κυβακια
 100γραμμαρια ζαμπον λαιτ κομμενο σε καρεδακια
 και λιγος μαιντανος ψιλοκομμενος
ΣΩΣ
5 κ σουπας λαδι
1 κ σουπας χυμο λεμονιου
1 κ σουπας μουσταρδα
αλατι πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ριχνουμε το ρυζι σε αλατισμενο νερο που κοχλαζει  ανακατευετε κ το βραζετε μεχρι να μαγειρευτει το στραγγιζετε κ το βαζετε σε σαλατιερα να κρυωσει,
παραλληλα σε ξεχωριστο κατσαρολακι βραζετε σε αλατισμενο νερο  τον αρακα κ το καλαμποκι για 5 λεπτα  στραγγιζετε το ξεβγαζετε με κρυο νερο κ το ριχνετε στην σαλατιερα με το ρυζι,
προσθετετε το ψιλοκομμενο κρεμμυδακι,το αγγουρακι, την κοκκινη πιπερια, το τριμμενο καροτο ,το τυρι κομμενο σε κυβακια,  το ζαμπον κι ανακατευετε
ΣΩΣ\
χτυπαμε σ ενα μπολ  με το συρμα το λαδι,με τον χυμο λεμονιου την μουσταρδα  κ το αλατοπιπερο  ,περιχυνετε την σαλατα  με την σαλτσα  πασπαλιστε κ με τον ψιλοκομμενο μαιντανο ανακατεψτε κ σερβιρετε αμεσως!![Συνταγη  απο την κυρια Ιωαννα Σταμουλου]

Πηγή ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Ρυζοσαλάτα 2
  2. καταπληκτικη Βασιλοπιτα!!!!!
  3. μια καταπληκτικη πιτσα!! να την φτιαξετε ..ειναι πανευκολη!!!!

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • ρυζοσαλατα δρισκας