Μούς σοκολάτα

 

Δείτε τη συνταγή απο Υποβολή Συνταγής

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

2 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι

3 ασπράδια απο βιολογικά αυγά

2 κ.σ. ζάχαρη

1 φλ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρευση μορφή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξύνουμε στον τρίφτη ή με μαχαίρι τα 50 γρ. απο τη σοκολάτα της συνταγής και τα φυλάμε στην άκρη.

Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα 150 γρ. σοκολάτας και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί.

Οταν λιώσει, την αποσύρουμε απο τη φωτιά. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα με απαλές κορυφές (οχι σφιχτή ). Τότε προσθέτουμε τη ζάχαρη λίγη λίγη …
Πηγή: Υποβολή Συνταγής

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Τούρτα Μούς Σοκολάτα
  2. Μους Σοκολάτα Στιγμής
  3. μους καρύδα-σοκολάτα
  4. Τούρτα μους πορτοκάλι και μους σοκολάτας σε βάση από φιστίκι αιγίνης