Ντόνατς γεμιστά με σταφίδες

 

Δείτε τη συνταγή απο AΣΤΕΡΟΛΙΛΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Photobucket

Γλυκάκι τέλειο σας έχω σήμερα …..

Για πάμε :)


Υλικά:
αλεύρι για όλες τις χρήσεις μισό κιλό
1 φακ. ξερή μαγιά
πολύ λίγο αλατάκι
1,5 κούπα τσαγιού φρέσκο γάλα
2 κ.σ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο
1 αυγό

Για την γέμιση:
σταφίδες (κατά βούληση)
ζάχαρη (κατά βούληση)
κανέλα σκόνη

Τι κάνουμε:
Βάζετε το μισό γάλα (απ’την 1,5 κούπα τσαγιού) σε μπωλάκι μαζί με την μαγιά και την ζάχαρη και αφήνουμε για περίπου 10-15 λεπτάκια να φουσκώσει.
Σε λεκανίτσα βάζετε το αλεύρι μαζί με το αλάτι τα ανακατεύετε και ρίχνετε μέσα το βούτυρο σε κομματάκια και ενσωματώστε το βούτυρο με το αλεύρι.
Photobucket
Mετά ρίξτε το μείγμα μαγιάς, το αυγό και το υπόλοιπο γάλα.
Photobucket
Zυμώστε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια.
Photobucket
Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγετε φύλλο, όχι πολύ λεπτό το σκεπάζετε με πετσετούλα και αφήστε το για περίπου 1 ωρίτσα να φουσκώσει.
Photobucket
Όταν περάσει η ώρα και έχει φουσκώσει, το ανοίγετε ξανά με τον πλάστη.
Πασπαλίζετε σε όλη την επιφάνεια, την ζάχαρη, την κανέλα και τις σταφίδες και τυλίξτε σε ρολό (από την φαρδιά πλευρά).
Photobucket
Photobucket
Κόψτε το ρολό σε φέτες πάχους περίπου 1,5 δάχτυλο (οριζόντα εεεεε :P) και τοποθετείστε τα στο ταψί, όχι πολύ κοντά το ένα με το άλλο.
Photobucket
Aφήστε τα πάλι για κανά μισάωρο να φουσκώσουν και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις για κανά μισάωρο.
Αφού ψηθούν αφήστε τα να κρυώσουν και μετά βγάλτε σπό το ταψί.
Photobucket

Τips:
Πριν τα ψήσετε, αν θέλετε τα ραντίζετε με λίγο μέλι και καστανή ζάχαρη.
Photobucket

Καλή σας απόλαυση! :))))

Πηγή: AΣΤΕΡΟΛΙΛΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά με μπέικον
  2. Υπέροχα ντόνατς!!!!
  3. Γαριδομακαρονάδα
  4. Κουλούρια βουτυράτα