ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ!!!

 
Πεντανοστιμη ταρτα με μπροκολο και τυρια,που σιγουρα θα σας ενθουσιασει η γευση της.
Κανεις δεν θα καταλαβει οτι η γεμιση περιεχει μπροκολο(γι’αυτους που δεν το τρωνε).
Αρκετα διαιτητικη αφου περιεχει λαχανικα και η ζυμη ειναι φτιαγμενη με αλευρι  Ζεας.
Η συνταγη ειναι για 2 ταρτες Νο24-26
Δοκιμαστε την!!!
image
image


ΥΛΙΚΑ (για την ζυμη)
1/2 κιλο γιαουρτι προβειο
1 αυγο
1 φ.ξερη μαγια
1 κ.σουπας κοφτη αλατι
100 ml ελαιολαδο
1/2 κιλο αλευρι Ζεας
ΥΛΙΚΑ (για την γεμιση)
1/2 κιλο γιαουρτι προβειο
100 γρ.τυρι γκουντα
100 γρ.τυρι ρεγκατο
50 γρ.φετα τριμμενη
1 πρασο ψιλοκομμενο
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1 πρασινη πιπερια κομμενη σε μικρα καρε
1 κοκκινη πιπερια κομμενη σε μκρα καρε
400 γρ.μπροκολο βρασμενο μονο τα μπουκετακια
4 κ.σουπας γεματες μουσταρδα
50 ml ελαιολαδο
Ελαχιστο αλατι
Πιπερι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκανη βαζουμε ολα τα υλικα για την ζυμη εκτος απο αλευρι,

image

ανακατευουμε καλα

image

 και προσθετουμε το αλευρι

image

 ζυμωνοντας μεχρι να εχουμε μια ζυμη που να μην κολλαει στα χερια.

image

Λαδωνουμε την ταρτιερα και απλωνουμε την ζυμη ομοιομορφα να καλυπτουμε πολυ καλα τα τοιχωματα της,και την τρυπαμε παντου με ενα πηρουνι.

image

Σε τηγανι βαζουμε λιγο ελαιολαδο και ριχνουμε το πρασο,σκορδο πιπεριες

image

 και τα σωταρουμε μεχρι να μαλακωσουν ελαφρα.

image

Προσθετουμε το βρασμενο μπροκολο

image

 το σωταρουμε και αυτο για ενα λεπτο.

image

Σε μπολ βαζουμε το γιαουρτι,την μουσταρδα 

image

τα τυρια,

image

ανακατευουμε πολυ καλα,

image

 και τα ριχνουμε στο τηγανι.

image

Ανακατευουμε δοκιμαζουμε ποσο και αν χρειαζεται αλατι,ριχνουμε πιπερι, και ριχνουμε το μιγμα στην ταρτιερα.Αν θελουμε μπορουμε να ριξουμε επιπλεον απο πανω λιγα κιτρινα τυρια.

image

Την ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους  μεχρι να δουμε οτι εχει ψηθει η βαση της ταρτας και εχει κανει μια ωραιοτατη ξεροψημενη κρουστα.Τρωγεται ευχαριστα και κρυα!!!

image
image


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Αυτή είναι μια cache (αποθηκευμένη) εκδοχή της σελίδας από την πηγή: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς, http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/UZdTP/~3/1YhLu3a3IY0/blog-post.html.

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΤΥΡΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ!!!
  2. Τάρτα με μελιτζάνες και τυριά
  3. Τάρτα με μανιτάρια
  4. ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΡΑΣΟΤΗΓΑΝΙΑ ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!