Ρύζι με ρόδι

 

Η έντονη αντίθεση του κίτρινου ρυζιού με το κόκκινο από το ρόδι θα δώσει χρώμα στο γιορτινό τραπέζι! DSCN8409

Υλικά

1 φλ. τα. Μπασμάτι
1 κ.γλ. κουρκουμά
5 κ.σ. ρόδι
Λίγο αλάτι
1 κ.σ. μαϊντανό
2 φλ. ζωμό κότας
1 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε για 2 λεπτά και προσθέτουμε το ζωμό με το κουρκουμά και λίγο αλάτι. Σκεπάζουμε και χαμηλώνουμε στο ελάχιστο τη φωτιά. Αφήνουμε με σκεπασμένη τη κατσαρόλα να ψηθεί το ρύζι για 15-20 λεπτά. Πριν το σερβίρουμε αναμιγνύουμε με το ρόδι και γαρνίρουμε με το μαϊντανό.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Αυτή είναι μια cache (αποθηκευμένη) εκδοχή της σελίδας από την πηγή: NostimeSyntages, http://www.nostimesyntages.gr/2013/12/20/ρύζι-με-ρόδι/.

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Ρύζι με άνηθο
  2. Κοτόπουλο λιβανέζικο με ρόδι
  3. ΣΤΑΜΝΑΓΚΑΘΙ ΜΕ ΣΩΣ ΡΟΚΦΟΡ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ
  4. Συνταγές κοκτέιλ: Pomegranate Martini, αυτό με το ρόδι (βίντεο)