Δείτε τη συνταγή απο Συνταγές Gourmet Μαγειρικής – Pandespani
Aν παρακάμψει κανείς την ιδέα ότι στο πιάτο του θα βρίσκονται κομμάτια από τον ώμο ενός από τα πιο χαριτωμένα και γλυκά πλάσματα του ζωικού βασιλείου, θα απολαύσει ένα μοναδικό πιάτο με εξαιρετικό κρέας, δεμένη, μεστή γεύση αλλά μαζί φινετσάτη και τόσο δα εκκεντρική όσο ακριβώς χρειάζεται η διάκριση να ξεκολλήσει μ΄ενα βήμα αυτονόητο απ΄ το πάρα [...]
Πηγή: Συνταγές Gourmet Μαγειρικής – Pandespani
