Τραχανόπιτα Αλοννήσου

 

Δείτε τη συνταγή απο Υποβολή Συνταγής

Υλικά

Για τη γέμιση

400 γρ. γλυκό τραχανά

3 νεροπότηρα νερό

1 λίτρο γάλα

3 μεσαία κρεμμύδια περασμένα στο τρίφτη

300 γραμμ μυζήθρα

4 αυγά

αλάτι

πιπέρι

Υλικά για το φύλλο

400γρ αλεύρι

1 κουταλιά της σούπας λάδι

1 φλιτζάνι περίπου νερό

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα 3 νεροπότηρα νερό, τον τραχανά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρουν μια βράση . Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε και όταν πήξει λίγο, ρίχνουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε. Όταν πήξουν καλά τα …
Πηγή: Υποβολή Συνταγής

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Μελιτζανόπιτα
  2. Ηπειρώτικη κοτόπιτα ή κρεατόπιτα με πέτουρα (χυλοπίτες)
  3. Φιλέτα ψαριού σε κουρκούτι μπύρας
  4. Τραγανά τριγωνάκια με τυρί