φανταστικη καροτοκοτοπιτα!!!

 

Δείτε τη συνταγή στο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΑ
1πακετο σφολιατα ζυμη
2 φλυτζανια κοτοπουλο βρασμενο ,η ψημενο .αν εχει περισσεψει απο αλλο φαγητο ψιλοκομμενο
4-5 καροτα τριμμενα
5 κρεμμυδακια φρεσκα
1 πρασο
3 κρεμμυδια ξερα
μαιντανο
ανηθο
2 αυγα
μιση κουπα λαδι
αλατι πιπερι
μισο κουτ,γλυκου μοσχοκαρυδο
200 γρ ρεγκατο ,η οτι τυρι εχετε στο ψυγειο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ετοιμαζουμε ολα τα υλικα ,τριβουμε τα καροτα.κοβουμε σε ροδελλες τα κρεμμυδια φρεσκα ,ξερα,ψιλοκοβουμε μαιντανο ανηθο.βαζουμε σε ενα βαθυ τηγανι το λαδι με το κρεμμυδι να μαραθει .μετα προσθετουμε και τα φρεσκα κρεμμυδακια [μην αρπαξουν]προσθετω τα πρασα,το καροτο’αλατοπιπερωνο και τα γυριζω με την κουταλα την ξυλινη μεχρι να μαραθουν προσθετω μοσχοκαρυδο αλατοπιπερο,το κοτοπουλο ψιλοκομμενο κ ανακατευω ,αποσυρω απο την φωτια χτυπω 2 αυγα και τα προσθετω καθως κ το τριμμενο τυρι.ανακατευω και ετοιμαζω το ταψι ,το λαδωνω και βαζω το ενα φυλλο σφολιατα στρωνω ωραια ωραια την γεμιση ,σκεπαζω με το αλλο φυλλο και αφου την κλεισω γυρω γυρω καλα ,την χαρασω μπακλαβωτα και βαζω σε ενα κουπακι λιγο λαδι μιση κουπα κ λιγοτερο λαδι και ενα κροκο αυγου το ανακατευω καλα και το ριχνω πανω απο την πιτα να παει παντου,ψηνω στους 170-180 βαθμους!! πολυ νοστιμη κ υγιεινη!! την συνταγη την ειδα απο την Αργυρω την εφτιαξα εγινε πραγματικα πεντανοστιμη και την δειχνω και σε εσας!! καλη επιτυχια!!!

Πηγή: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. γεμιστα!!
  2. κριθαρακι γιουβετσι με κιμα!! φτιαξτε το!!!!
  3. σαρδελλες φουρνου,νοστιμο ,ευκολο,υγιεινο φαγητο!!!
  4. φανταστικη πορτοκαλοπιτα!! κι οπως ειπε η φιλη μας παραδεισενιο γλυκο!!!!

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • καροτοκοτοπιτα