ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΛΑΔΕΡΑ

 


Καλημέρα, καλή εβδομάδα!!
Σήμερα έχουμε συνταγή για κάτι απλό, που σίγουρα οι περισσότεροι ξέρουμε να μαγειρεύουμε. Ύστερα όμως απο αίτημα κάποιας-ου αναγνώστριας-η του blog μας, ανεβάζω τα φασολάκια, για όσους είναι νέοι στην κουζίνα….
Εύχομαι καλή επιτυχία!!

Για την παρασκευή τους χρειαζόμαστε:

1 kg φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
2-3 πατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 συσκευασία χυμό ντομάτας
1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας
μαϊντανό μπόλικο
λίγο ξερό δυόσμο
ελάχιστο σκόρδο (προαιρετικά)
λίγη ζάχαρη
αλατοπίπερο
3/4 φλυτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο

Πλένουμε καλά τα φασολάκια και τα καθαρίζουμε εξωτερικά, είτε με το ειδικό gadgetάκι είτε με ένα μαχαίρι απο τις ίνες του. Αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα, είναι έτοιμα.
Βάζουμε το λάδι σε κατσαρόλα να ζεστάνει, ρίχνουμε το κρεμμύδι και λίγο σκόρδο. Αφήνουμε ελάχιστα να σωταριστούν και προσθέτουμε τις πατάτες και τα φασολάκια.
Τα ανακατεύουμε ελαφρά, ώστε να μαραθούν λίγο και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε νερό (περίπου 1,5 ποτήρι) και σιγοβράζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα, μέχρι να μαλακώσουν και να μείνουν με το λαδάκι τους.

- Κατά την διάρκεια μαγειρέματος, προσέχουμε το νερό. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε ζεστό νεράκι τόσο ώστε να μείνει στο τέλος το φαγητό μας με λίγο ζουμάκι για να βουτάμε το ψωμί μας.
- Ο χρόνος μαγειρέματος, εξαρτάται καθαρά απο το πόσο τρυφερά είναι τα φασολάκια μας. Τα φρέσκα είναι πιο τρυφερά και πιο νόστιμα απο τα κατεψυγμένα.
- Μπορούμε να προσθέσουμε 2-3 κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές ροδέλες.
Καλή επιτυχία!!

Πηγή Η Εύη μαγειρΕύη

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Λαδερά φασολάκια
  2. Φασολάκια!!
  3. Φασολάκια φρέσκα γιαχνί.
  4. Φασολάκια

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • φασολακια κατεψυγμενα συνταγη
  • φασολακια λαδερα κατεψυγμενα
  • φασολακια λαδερα
  • φασολακια λαδερα αργυρω μπαρμπαριγου
  • yhs-fh_lsonsw
  • φασολακια κατεψυγμενα λαδερα
  • φασολάκια ιδεες μαγειρεματος
  • ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΑΡΓΥΡΩ
  • φασολακια
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ