Χυλοπίτες με μανιτάρια και γαρίδες

 

Ο συνεταιρισμός γυναικών του Ταξιάρχη Χαλκιδικής, μεταξύ άλλων, φτιάχνει κάτι ωραίες χυλοπίτες με μανιτάρια.
Βρήκα και κάτι (ωραίες επίσης) γαρίδες Χαλκιδικής, οπότε να η ευκαιρία να μαγειρευτούν μαζί.

Αφού βράσουμε τις γαρίδες, τις βγάζουμε από τη κατσαρόλα κρατώντας ο νερό και τις καθαρίζουμε από το έντερο τους.
Η σάλτσα που φαίνεται στη φωτογραφία δεν είναι απαραίτητη – έγινε για να καταναλωθούν κάτι περίσσεια ντοματάκια…

Σε ένα wok, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει.
Οσο βράζουν οι χυλοπίτες στη κατσαρόλα του γαριδόνερου, τσιγαρίζουμε τις γαρίδες με λίγη σάλτσα σόγιας και κουρκουμά.

Απαραίτη κρίνεται η συνοδεία λευκού αρωματικού οίνου!

Η σελίδα δείχνει cache εκδοχή (στιγμιότυπο) περιεχομένου συνταγής από το public domain: http://deipnosofismata.blogspot.com/2011/01/blog-post_11.html. – Μεταβείτε στην πηγή με το σύνδεσμο: Δειπνοσοφίσματα http://deipnosofismata.blogspot.com/2011/01/blog-post_11.html.

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Χυλοπίτες με μανιτάρια και πέστο βασιλικού
  2. Χυλοπίτες της “Κολάσεως”
  3. Χυλοπίτες με πράσο και μπέικον
  4. Χυλοπίτες με μαϊντανό και ντομάτα!!!

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • συνταγες με ψαρικα