ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ!!!

 

Ενα πεντανοστιμο,μυρωδατο φαγητο με απλα υλικα, ιδανικο για ολες τις περιστασεις σας!!!
Δοκιμαστε το!!!
image
image
image
image

ΥΛΙΚΑ
600 γρ.ψαρονεφρι
1.500 γρ.πατατες κομμενες κυδωνατες
100 γρ.κεφαλογραβιερα πικαντικη κομμενη σε φαρδια μπαστουνια
6 σκ.σκορδου κομμενες στην μεση
1 κ.σουπας μουσταρδα
1 κ.σουπας  γιαουρτι
1 κ.σουπας μελι
50 ml ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
Ριγανη
Σπαγγο και σακοραφα


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενουμε και στεγνωνουμε καλα το κρεας.
Σε μπολακι ανακατευουμε ολα τα υλικα,γιαουρτι,μουσταρδα μελι.
image

Απλωνουμε σε ξυλο κοπης το κρεας,ριχνουμε αλατι πιπερι ριγανη να πανε παντου.

image

Κατοπιν βαζουμε την μιση ποσοτητα γιαουρτι μουσταρδα μελι και με το χερι μας τα απλωνουμε παντου.

image

Προσθετουμε το τυρι τα σκορδα,

image

το τυλιγουμε σε ρολο,και το ραβουμε πολυ καλα,και τα πλαινα να μην μας βγει η γεμιση.

image

Ριχνουμε και εξωτερικα αλατι,πιπερι ριγανη,
και το υπολοιπο μιγμα με το γιαουρτι την μουσταρδα και το μελι,να πανε παντου.

image

Βαζουμε σε ταψι τις κομμενες πατατες,με αλατι,πιπερι ριγανη,

image

προσθετουμε και το ρολο,

image

ριχνουμε το λαδι λιγο νερο 

image

και ψηνουμε στους 180 βαθμους για 1 ωρα και 30 λεπτα,αναλογα τον φουρνο μας.Κατα την ωρα ψησιματος το γυρναμε προσεχτικα να παρει χρωμα και απο την κατω μερια.
Οταν ψηθει,αφαιρουμε προσεχτικα τον σπαγγο,το κοβουμε σε φετες και σερβιρουμε.

image
image
image
image
image

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!


Αυτή είναι μια cache (αποθηκευμένη) εκδοχή της σελίδας από την πηγή: Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς, http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/UZdTP/~3/by2Hb7Uilns/blog-post_29.html.

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Ψαρονέφρι γεμιστό με σάλτσα μουστάρδας
  2. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ !!!
  3. ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ!!!
  4. Πατάτες φούρνου λουκούμι