Anti-valentines lemon cupcakes

 
image
image
Είσαι ερωτευμένος και σε παράτησε. Δεν πιστεύεις στις καρδούλες και στις πεταλούδες. Φάε ένα Anti-Valentines cupcake λεμόνι και θα τον/την ξεχάσεις!

 image

Θα χρειαστούμε:
3 κουπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κ.γ αλάτι
1 κούπα βούτυρο
2 κούπες ζαχαρη
4 αβγά
1 κούπα γάλα
3 κ.σ ξύσμα λεμονιού
2 κ.σ χυμό λεμόνι
1 βανίλια σκόνη ή εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κ.γ αλάτι

Για το γλάσσο
700 γρ Αχνη ζάχαρη
χυμό λεμόνι όσο πάρει
image
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν
image

Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα και στη συνέχεια τη βανίλια, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού

image
Ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι εναλλαξ με το γάλα
image
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα αλλά δεν το χτυπάμε πάρα πολύ στο μίξερ για να μείνει αφράτο
image
image
image






Αυτή είναι μια cache (αποθηκευμένη) εκδοχή της σελίδας από την πηγή: Bake Me Softly, http://bakemesoftly.blogspot.com/2015/02/anti-valentines-lemon-cupcakes.html.

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Cupcakes χωρίς γλουτένη, με ρυζάλευρο, λεμόνι και ινδοκάρυδο / Gluten free cupcakes with lemon and coconut
  2. Funfetti Cupcakes
  3. Hash brown cupcakes με τυρί και bacon
  4. Cupcakes με Μπισκότα Oreo