Μοιραστείτε τοΧρόνος προετοιμασίας: 20′, Κόστος: 5€ΥΛΙΚΑ (για 1 κιλό περίπου)1 ζαχαρούχο γάλα1 κούπα φουντούκια100 γρ. κουβερτούρα1 φλιτζάνι του τσαγιού κακάο50 γρ. ζάχαρη άχνη200 γρ
Μοιραστείτε τοΆτομα:2, Χρόνος προετοιμασίας: 10′, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 30′, Κόστος: 10€ΥΛΙΚΑ :700 γρ. κατσικάκι (πλευρά)6 μικρές πατάτες10 μικρά κρεμμυδάκια1 μεγάλο ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί (Ροδίτης)Για την αρωματική σάλτσα δυόσμου12 φύλλα δυόσμουΧυμός από 1 λεμόνι2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗ:Πλένουμε καλά το κατσικάκι και το βάζουμε σε μία πήλινη γάστρα. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια (ή τις αφήνουμε ολόκληρες) και τις βάζουμε μέσα στη γάστρα μαζί με τα κρεμμύδια καθαρισμένα και ολόκληρα.Για να φτιάξουμε την αρωματική σάλτσα δυόσμου, βάζουμε μέσα στο μίξερ τα φύλλα δυόσμου, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το αλάτι και τα αναμιγνύουμε.Με τη σάλτσα δυόσμου αλείφουμε το κατσικάκι και τις πατάτες .Στο τέλος ρίχνουμε το λευκό κρασί, κλείνουμε το πήλινο με το καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 1 ώρα.Μετά από τη 1 ώρα βγάζουμε το καπάκι από το πήλινο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδοψηθούν το κατσικάκι και οι πατάτες.
Η σελίδα δείχνει cache εκδοχή (στιγμιότυπο) περιεχομένου συνταγής από το public domain: http://feedproxy.google.com/~r/kopiaste/nyWW/~3/6YrsRt1B-Fw/. – Μεταβείτε στην πηγή με το σύνδεσμο: Κοπιάστε .. στην Κουζίνα μου http://feedproxy.google.com/~r/kopiaste/nyWW/~3/6YrsRt1B-Fw/.
Εύκολα και γρήγορα λουκούμια γεμιστά με καρύδιΥΛΙΚΑ1 ποτήρι χυμό ρόδι ,1 νερό,1 ζάχαρη ,1 νισεστέ ,100 γρ καρύδια ,μια Κς βιτάμ ,200 γρ καρύδαΕΚΤΕΛΕΣΗΤα βάζουμε όλα μαζί σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μπήξει το μείγμαΣε ένα ταψί βάζουμε μια στρώσει καρύδα βάζουμε το μείγμα και από πανό ξανά καρύδαΤο αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε κομματάκια! Συνταγή από κ. Aliana Anna Kanani – “Γλυκά κουταλιού και φαγητά ….πιρουνιού!!”.
Μοιραστείτε τοΚομμάτια: 16, Χρ. προετοιμασίας: 2 ώρες, Χρ.