Κοτοπιτάκια με κοκκινιστό κοτόπουλο και 2 τυριά (ή πώς να αξιοποιήσετε το κοκκινιστό κοτόπουλο που περίσσεψε) Τι κάνει ένας άνθρωπος όταν το ρολόι δείχνει 3π.μ. και πάνω από το κεφάλι του αντηχούν βήματα από ψηλοτάκουνα; Κοιτάζει μήπως έχει πρόχειρη καραμπίνα ή φιλοσοφεί τι είναι τελικά ο καλός γείτονας; Σιγά τη φιλοσοφία θα μου πείτε
Άτομα: 12, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Χρόνος στην κατάψυξη: 5 ώρες, Κόστος: 4€ ΥΛΙΚΑ :900 γρ. καθαρισμένο πεπόνι150 ml νερό100 γρ. ζάχαρηΞύσμα από 1 λάιμΧυμός από ½ λάιμ80 γρ
Πεντανοστιμη,ευκολη ταρτα σε 40 μολις λεπτα ετοιμη στο τραπεζι σας με καλη παρεα και κρυα μπυριτσα.Δοκιμαστε την!!! ΥΛΙΚΑ1 φυλλο σφολιατας240 γρ.τοματινια120 γρ.ελιες σε ροδελες50 γρ.καπαρη300 γρ.φετα τριμμενη140 γρ.ρεγκατο τριμμενοΡιγανηΠιπεριΛιγο βουτυρο για αλειμμα ταρτιεραςΕΚΤΕΛΕΣΗΠλενουμε τα τοματινια τα χαραζουμε λιγο με το μαχαιρι και τα ζουλαμε ελαφρα να βγουν τα σπορια και το ζουμι τους. Ξεπλενουμε ελιες και καπαρη με νερο να φυγει η εντονη αλμυρα τους και τα στραγγιζουμε απο τα νερα.Ανακατευουμε τα τυρια σε μπολ μαζι με ελιες και καπαρη.
Καλοκαιρινή η μακαρονάδα μας για σήμερα.