Αρωματικο,γευστικο κεικ με ολοκληρα κερασια κομποστας λουσμενο με μια διαφορετικη σωςαπο κερασια και κοκκινο γλυκο κρασι.Απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ125 γρ.βουτυρο αγελαδος κομμενο σε κυβους σε θερμοκρασια δωματιου395 γρ.ζαχαρη (2 φλ.τσαγιου)4 αυγα σε θερμοκρασια δωματιου200 ml κρεμα γαλακτος1 μπαστουνακι βανιλια50 ml λικερ κερασι 250 γρ.φαριν απ3 κ.γλυκου μπεικιν παουντερ200 γρ.κερασια κομποστας ολοκληραΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ140 γρ.κερασια κομποστας πολτοποιημενα80 ml κοκκινο ημιγλυκο η’γλυκο κρασι1 κ.σουπας μελι (αναλογα το ποσο γλυκια θελετε την σως)1 κ.γλυκου κορν φλαουρΕΚΤΕΛΕΣΗΧτυπαμε στο μιξερ το βουτυρο να αφρατεψει,και προσθετουμε την ζαχαρη διαδοχικα και ενα ενα τα αυγα. Στην συνεχεια προσθετουμε τα σπορακια της βανιλιας αφου χαραξουμε με μαχαιρι κατα μηκος την βανιλια, συνεχιζοντας το χτυπημα .Σταματαμε το χτυπημα και προσθετουμε το αλευρι με την κρεμα γαλακτος το λικερ ανακατευοντας πια με πλαστικη σπατουλα.
Για μένα τα σνακ είναι το δυσκολότερο απ’όλα τα γεύματα.Το θεωρώ εξαιρετικά δύσκολο να βρω κάτι που θα είναι και ελαφρύ και γευστικό και χορταστικό έτσι ώστε να μην μπαίνω στον πειρασμό να τσιμπολογάω κάθε 15 λεπτά!Μέχρι που βρήκα αυτές τις μίνι μπουκιές από κολοκύθι που συνδυάζει όλα τα παραπάνω.Μπορεί φυσικά να σερβιριστεί και ως ορεκτικό ή σε μπουφέ.
Μαλακα μπισκοτα με μαρμελαδα και επικαλυψη σοκολατα γαλακτος ενας πραγματικα υπεροχος συνδυασμος που θα ξετρελανει μικρους αλλα και μεγαλους..Μοιαζουν αρκετα σε γευση με τα choco orange Παπαδοπουλου.Απολαυστε τα!!! ΥΛΙΚΑ (40 μπισκοτα περιπου)120 γρ.βουτυρο αγελαδος σε θερμοκρασια δωματιου κομμενο σε κυβους200 γρ.ζαχαρη2 αυγα σε θερμοκρασια δωματιου200 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις2 κ. γλυκου γεματα μπεικιν παουντερΜαρμελαδα της αρεσκειας σας απο 1 κ.γλυκου σε καθε μπισκοτο340 γρ.κουβερτουρα γαλακτοςΕΚΤΕΛΕΣΗΒαζουμε στον καδο του μιξερ βουτυρο ζαχαρη αυγα και τα χτυπαμε ολα μαζι πολυ καλα μεχρι να ενωθουν τα υλικα και γινουν μια ενιαια μαζα
Αφού είδαμε προχθές πώς να φτιάχνουμε υγινεινό, σπιτικό και γευστικό Σιρόπι Σοκολάτας πάμε να δούμε και τα brownies που θα σιροπιάσουμε. Ξέρω ακριβώς τι σκέφτεστε: «το κολοκύθι καλέ που κολλάει??»Εγώ πάντως πριν μερικά χρόνια αυτό θα αναρωτιόμουν και θα πίστευα ότι έγινε τυπογραφικό λάθος!Όμως το κολοκύθι και τα φασόλια σηθίζονται πολύ στις εναλλακτικές-υγιεινές συνταγές και πιστέψτε με το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό!
Πριν πάμε να κάνουμε το καθήκον μας στις κάλπες πάμε να πιούμε κάτι υγιεινό, με βιταμίνες, που θα μας τονώσει και θα μας κρατήσει χορτάτους για αρκετές ώρες.Τα μήλα έχουν την τιμητική τους αφού αυτή είναι η εποχή τους. Έχουμε ξαναπεί για τις θρεπτικές και ευεργετικές ιδιότητες του μήλου (κάτι ήξεραν οι γιαγιάδες μας που μας έλεγαν πως «ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα» – πρόσφατα μάλιστα ανακάλυψα ότι το ρητό αυτό το έχουν κι άλλοι λαοί οπότε κάποια δόση αλήθειας πρέπει να περιέχει..)Κι αφού λοιπόν φτιάξαμε Τηγανίτες με Μήλο και ΚανέλαΚλασική Μηλόπιτα της θείας..και Μηλοπιτάκια με Γιαούρτι….ήρθε η ώρα και για το αγαπημένο μας smoothie! Μηλόπιτα να την πιεις στο ποτήρι, απολαυστικά και υγιεινά!Απλά τέλειο!Ποσότητα :2ΥΛΙΚΑ:3/4 φλ.