Μοιραστείτε τοΚολοκυθάκια: 6, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Χρόνος ψησίματος : 1,5 ώρα, Κόστος: 4 €ΥΛΙΚΑ :6 στρογγυλά κολοκυθάκια1 φλιτζάνι του τσαγιού πλιγούρι1 ξερό κρεμμύδι1 φρέσκο κρεμμύδι1 ντομάταΜαϊντανόΔυόσμοΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΕΚΤΕΛΕΣΗ:Σε ένα μπολ ρίχνουμε νερό και προσθέτουμε το πλιγούρι. Το αφήνουμε για 2-3 ώρες μέχρι να φουσκώσει και μετά το σουρώνουμε.Για να φτιάξουμε τη γέμιση βάζουμε στον πολυκόφτη το ξηρό και το φρέσκο κρεμμύδι, την ντομάτα, τον μαϊντανό και το δυόσμο. Σε αυτήν την σάλτσα προσθέτουμε το πλιγούρι, το αλάτι , το πιπέρι και το ελαιόλαδο και αναμιγνύουμε με ένα κουτάλι.Πλένουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε το καπάκι τους, τα καθαρίζουμε από την έσω σάρκα τους και τα γεμίζουμε με την γέμιση που φτιάξαμε.Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε ένα ταψί, αλατίζουμε και ραντίζουμε με ελαιόλαδο, ρίχνουμε και ένα φλιτζάνι νερό και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα (και ίσως λίγο περισσότερο ανάλογα με το φούρνο σας) στους 180 °C.
Μοιραστείτε τοΆτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 2’, Χρόνος ψησίματος: 10’, Κόστος: 2,50 €ΥΛΙΚΑ :200 γρ μακαρόνιαελαιόλαδο2 κολοκυθάκια (μεσαίου μεγέθους)1 κουταλιά της σούπας άλειμμα σκόρδου (ή 2-3 σκελίδες σκόρδου)1 μεγάλη ώριμη ντομάτα300 γρ γιαούρτι στραγγιστόΑλάτιΠιπέριΡίγανηΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βάζουμε στην κατσαρόλα νερό, αλάτι και τα ζυμαρικά και βράζουμε σύμφωνα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.Παράλληλα σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τα κολοκυθάκια κομμένα σε φλοίδες και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μόνο.Στη συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους, το άλειμμα σκόρδου, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.Στο τέλος προσθέτουμε στο τηγάνι τα βρασμένα ζυμαρικά και το γιαούρτι. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και σερβίρουμε!
Χαιρετώ τους φίλους της σελίδας. Μιας και η τεχνολογία εξελίσσετε και κάποιοι το ζητούσατε επιτακτικά, δημιουργήσαμε στο ΥOUTUBE, κανάλι με τις συνταγές της σελίδας.
Μοιραστείτε τοΆτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά, Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτάΥΛΙΚΑ :400γρ. καλαμαράκια (καθαρισμένα)2 φύλλα δάφνης10 κόκκους μπαχάρι200γρ.
Υπέροχο καλοκαιρινό γλυκό του, που συνοδεύει παγωτά, γλυκά σιροπιαστά ακόμη και το γιαούρτι!!! Παρακολουθήστε την εκτέλεση του γλυκού στο βίντεο, δοκιμάστε να το φτιάξετε και το αποτέλεσμα θα σας ξετρελάνει!!!!