Pin It Όταν είχα το μαγαζάκι μου την περίοδο της νηστείας σέρβιρα αυτό το γλύκισμα, κάνεις δε πίστευέ ότι είναι νηστίσιμο…. Το γλύκισμα αυτό είναι η βασική συνταγή που έχω για το προφιτερόλ Άλλα αντί γάλακτος έβαλα νερό.
Αφράτα και γρήγορα κουλούρια Θεσσαλονίκης από τα χεράκια μας !!! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 ml ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξερή μαγιά 200 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτ.γλυκού κοφτό ζάχαρη 1 κουτ.γλυκού κοφτό αλάτιΓια το ψήσιμο 1 μπολ με νερό 200 γρ σουσάμι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε λίγο χλιαρό νερό σε ένα ποτήρι και ρίχνουμε την μαγιά την ανακατεύουμε να διαλυθεί.
Όλοι φαντάζομαι ξέρετε τα γνωστά Σουηδικά ρολάκια με τη ζαχαροκανελωτή γέμιση.Αυτή η συνταγή είναι γρήγορη κι εύκολη για να απολαύσετε τα γνωστά ρολάκια χωρίς να παιδευτείτε δέκα ώρες στην κουζίνα ούτε να περιμένετε ατελείωτες ώρες για να φουσκώσουν πριν μπορέσετε να τα ψήσετε. Η ζύμη τους είναι βουτυρένια και γλυκιά και θα τη λατρέψετε (εγώ πάντως την αγάπησα). Δεν είναι τέλειο όταν το εύκολο συνδυάζεται με το λαχταριστό??
Παραδοσιακή ποντιακή συνταγή που έφτιαξα πρώτη φορά με την πόντια γιαγιά του άντρα μου.
Ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους και πολύ όμορφο και ιδιαίτερο για κέρασμα σε παιδάκια. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο και με δυνατότητα για πολλές παραλλαγές.Υλικά:Βάση20 αποξηραμένοι βασιλικοί χουρμάδες (περίπου 250-300 γρ)100 γρ. μέλιπροαιρετικά: φυστικοβούτυρο, κακάο Μίγμα ξηρών καρπών:100 γρ