Αυγοσαλάτα

Pin It Έχετε πολλά αυγά και δε ξέρετε τι να τα κάνετε?Υλικά8 αυγά βρασμένα σφικτά7-8 τουρσί αγγουράκια κομμένα φέτες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο3-4 κ.σούπας καλαμπόκι βρασμένο1 φ.τσαγιού μαγιονέζα4 κ.σούπας μαϊντανό χοντροκομμένο2 κ.σούπας γιαούρτι στραγγιστόαλάτι, πιπέριΣυνταγήΚόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο μπολ και τα ανακατεύουμε.Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 1 ώρα. Σερβίρουμε.