Συκώτι σε balsamico με φρέσκα μυρωδικά

Αισθάνομαι τόσο εξαντλημένη που το μόνο που μπορεί να με σώσει άμεσα και στιγμιαία είναι ένα γενναίο κομμάτι συκώτι όλο βιταμίνες. Απλά να τονίσω ότι σιχαίνομαι το συκώτι και για το λόγο αυτό πρέπει να εφευρίσκω συνεχώς μαγειρικούς τρόπους και συνταγές για να μπορώ να το απολαύσω.