Ρολάκια μερέντας

Pin It Θα γίνει ο εθισμός των παιδιών σας και όχι μόνο!!!!ΥλικάΨωμί για τοστμερέντααυγόλίγο γάλαάχνη ζάχαρηκανέλαλίγο λάδι ή βούτυροΣυνταγήΧτυπάμε το αυγό με λίγο γάλα σε ένα ρηχό πιάτο.Ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με την κανέλα και την βάζουμε επίσης σε ένα ρηχό πιάτο.Περνούμε το ψωμί για τοστ και αφαιρούμε τις κόρες του ψωμιού ( το ψωμί πρέπει να είναι ελαστικό και να μην τρίβετε, αν τρίβετε δεν κάνει), λεπταίνουμε την φέτα με τον πλάστη.Βάζουμε μια κουτάλια μερέντα στο κέντρο του ψωμιού και το κάνουμε σφικτό ρολό.Βάζουμε το βούτυρο ή το λάδι να ζεσταθεί σε ένα κατσαρολάκι.Ρολάρουμε τα ρολάκια πάνω στο αυγόκαι τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές,μόλις τα βγάλουμε από το τηγάνι τα γυρνάμε πάνω στο πιάτο με την κανέλα και την ζάχαρη.  Τα σερβίρουμε.                     Καλή Επιτυχία!!!!