Mελιτζάνες της θείας μμμμ!!!!!

Δείτε τη συνταγή απο ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ Μελιτζάνες τσακώνικες μαιντανόσκόρδο4 ντομάτες ψιλοκομμένες ώριμες …αλάτι -πιπέρι -ελάχιστο κίμινο [προαιρετικά]3 κρεμμύδια μεγάλα σε φετούλες λίγο χονρέςΕΚΤΕΛΕΣΗΤεμαχίζουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες φέτες […]