Mac and Cheese

Pin It Θα τα λατρέψετε!!!!Υλικά500γρ κοράλλι μακάρόνι1 λιτρο γάλα200γρ τριμμένη μοτσαρέλα200γρ τσένταραλάτι, πιπέριΣυνταγήΒάζουμε σε μια κατσαρολα 750γρ γάλα και τα μακαρόνια, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.Τα βράζουμε σε μέτρια φωτια ανακατευόντας συνεχώς.Μόλις αρχίσει το γάλα να λιγοστεύει ρίχνουμε το υπολοιπο και συνεχιζουμε το βράσιμο.Μόλις το γάλα γινει κρέμα , ρίχνουμε το τσενταρ και την μοτσαρέλλα και τα ανακατευουμε καλα.Αν θέλουμε έπειτα βαζουμε τα μακαρονια σε ένα ταψι και τα πασπαλιζουμε με φρυγανιά και τα ψήνουμε στον φουρνο στους 200 βαθμους για 5 λεπτα.                   Καλή Επιτυχία!!!! [embedded content]