Τάρτ Τατέν – Μηλόπιτα

Τάρτ Τατέν – Μηλόπιτα Η αξιολάτρευτη, ζουμερή, καραμελωμένη, ανάποδη μηλόπιτα που φτιάχνεται πανεύκολα και τρώγεται ακόμη πιο εύκολα! Για την ιστορία, η μια εκ των αδελφών Τατίν, ιδιοκτήτριες ξενοδοχείου, πάνω στην απροσεξία της δημιούργησε ένα από τα καλύτερα γλυκίσματα, όλων των εποχών, της Γαλλικής Κουζίνας! Μέσα από το πέρασμα των χρόνων, βέβαια, το γλυκό έχει υποστεί παραλλαγές, όπως άλλωστε και οι περισσότερες συνταγές, περισσότερο όμως στον τρόπο ψησίματος του!