Αγριογούρουνο με λάχανο τουρσί

 

Ηρθε ο καιρός να μαγειρέψουμε κάτι με το σπιτικό λάχανο τουρσί μας.

Παίρνουμε λοιπόν μαριναρισμένο κρέας αγριογούρουνου και μερικές φέτες καπνιστό μπέικον.Θα χρειαστεί τουλάχιστον διπλάσιος όγκος (απ” αυτόν του κρέατος) ψιλοκομμένο λάχανο.

Βάζουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και το αγριογούρουνο να «πάρει» απ” όλες τις πλευρές. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε με τις φέτες μπέικον και τ” αφήνουμε να σιγοβράσουν για 45 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε το λάχανο, ανακατεύουμε και τ” αφήνουμε για κανα δίωρο ακόμα. Ετοιμο:

Πηγή Δειπνοσοφίσματα

Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Χοιρινό με λάχανο τουρσί
  2. Λάχανο τουρσί
  3. ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ!!!
  4. Αγριογούρουνο στο φούρνο

Τι αναζητούν οι επισκέπτες σ αυτή τη συνταγή:

  • Αγριογουρουνο με λαχανο τουρσι