Σπαγγέτι πικάντικο με σκόρδο.

 



Σπαγγέτι πικάντικο με σκόρδο.


σπαγγέτι-σκόρδο

Πολύ γρήγορη και εύκολη μακαρονάδα, με πικάντικο, μεσογειακό χαρακτήρα και άρωμα σκόρδου. Δοκιμάστε την και δεν θα μετανιώσετε.



4.0 αστέρια από
2 σέφ

Προετοιμασία: 4 λεπτά
| Μαγείρεμα: 10 λεπτά
| Σύνολο: 14 λεπτά

Συνταγή για: 4 μερίδες


Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα = 270γρ.

Θερμίδες: 640 | Λιπαρά: 30gr

Υλικά:


Σπαγγέτι:
500 γρ.



Ψιλοκομμένο σκόρδο:
4 σκελίδες


Ψιλοκομμένο μαϊντανό:
2 κουταλιές



Κομμένα κόκκινα τσίλι:
1 – 2 (χωρίς τα σπόρια)



Ελαιόλαδο:
1/2 κούπα



Αλάτι:
όσο χρειάζεται

Οδηγίες:


1. Βράζετε το σπαγγέτι σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες.

2. Εν τω μεταξύ ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σε πολύ χαμηλή φωτιά σοτάρετε το σκόρδο, το μαϊντανό και το τσίλι (προσοχή να μην μαυρίσει το σκόρδο).

3. Βγάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε 2 – 3 κουταλιές από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια και αλατίζετε.

4. Στραγγίζετε τα μακαρόνια, βάζετε σε πιατέλα, ρίχνετε τη σάλτσα και ανακατεύετε. Σερβίρετε αμέσως.

Μαγειρεύτηκε στις 27 Σεπτεμβρίου 2010
από την syntages24


Πριν αλλάξετε σελίδα…
Μπορεί να βρεθήκατε εδώ, αλλά είναι σίγουρο -πιστεύουμε- πως υπάρχουν συνταγές απολύτως σχετικές μ αυτό που ψάχνετε! Πάρτε ιδέες για μια παραλλαγή, ή, εμπνευστείτε για κάτι λίγο διαφορετικό σήμερα!
Διαλέξτε ποιά σας ενδιαφέρει περισσότερο και δείτε:

  1. Μακαρόνια με σκόρδο και λιαστή ντομάτα
  2. Συνταγή για σπαγγέτι με αχιβάδες
  3. Τηγανητό Πικάντικο Τραγανιστό Κοτόπουλο
  4. Γαριδομακαρονάδα με σπαγγέτι ολικής άλεσης