Κλασσικό κέικ με γιαούρτι

Όταν ψάχνεις τη σίγουρη συνταγή, που δεν κρύβει δυσάρεστες εκπλήξεις, ένας τρόπος υπάρχει να τη βρεις. Οι παλιές καλές μαγείρισσες, που ήταν απόλυτα πειθαρχημένες κι έτσι είχαν ευθυβολία ακριβείας. Κέικ με γιαούρτι θες?